ZELF PIZZA BAKKEN
op een HOUTOVEN !
Speciaal voor GROEPEN !
Een workshop waarin je samen pizza’s maakt, zelf bakt op de houtoven én vervolgens elkaars creaties proeft. In het deeg, en bij de pizza, uiteraard onze bieren !
Teambuilding, familiedag, uitje met vrienden… Gezelligheid troef !
WAT ?
Workshop PIZZA maken én bakken op een houtoven.
Tijdens de workshop leer je een traditioneel Italiaans pizza deeg bereiden. Je krijgt een basis mee van hoe je een traagrijzend Italiaans deeg maakt, de opboltechniek en het stretchen van de pizza. Vervolgens krijg je informatie mbt het beleggen van de pizza en de toppings.
We maken een deeg, bollen het deeg op, bereiden toppings, stretchen de pizza’s en bakken ze vervolgens af in de houtoven. Waarna we proeven van de verschillende creaties.
WAT ?
Deeg kneden met een vleugje bier en opbollen om dan traag te laten rijzen
De houtoven leren aansteken
Toppings voorbereiden van goede kwaliteit en volgens het seizoen
Samen je pizza knapperig krokant bakken
Genieten van een heerlijke maaltijd in de brouwerij.
De activiteiten gaan zo veel mogelijk buiten door. Bij fris weer gaan de vuurkorven aan.
Het is mogelijk te combineren met een rondleiding in de brouwerij.
VOOR WIE ?
Voor groepen vanaf 15 personen tot 50 personen (familie, teambuilding, vrienden)
prijs: 50 €/persoon
INBEGREPEN
De workshop + recepten
Maaltijd verfijnde pizza’s + een verrassende dessertpizza
Water, twee dranken van de kaart
Gebruik van schorten tijdens de workshop
Neem je pizzabol mee naar huis om de volgende dag thuis af te bakken
Benieuwd hoe onze bieren gebrouwen worden? De pizza workshop vindt plaats in onze biergarten. Dus wandel gerust even de brouwerijbinnen, en ontdek alles vanop de eerste rij. Terwijl jij geniet van je glas bier en en gezellig je pizza’s klaarmaakt, zie je de brouwers bezig met het brouwen, afvullen van vaten, controleren van gistingen enz. Kortom een unieke ervaring en inkijk in de brouwerij.
Wil je er extra uitleg bij?
Combineer je PIZZA BAK middag of avond met een ronddeling met gids !
Vragen ?
De ABC Taproom & Biergarten is alle dagen open vanaf 12 uur.
Heb je nog vragen over onze taproom? Schiet!
Mail : abc@antwerpsebrouwcompagnie.be
Tel : 03 293 91 84
Independent Local Brewery
Indiëstraat 21 – 2000 Antwerp – Belgium
03.293.91.84
2019 © Copyright | Antwerpse Brouw Compagnie | Privacy disclaimer | Webdesign by Santo